[九州]　第13回そば打ち体験試食会を開催しました

第13回そば打ち体験試食会を開催しました

九州支部　581 朝永清寿

毎日暑い日が続いています。
今日は久しぶりに深松会員から『そば打ち体験試食会』の案内を頂いたので、支部会員７名が参加し、和やかに体験しましたので報告いたします。

期日　：　令和５年８月６日（日）10：00　～　14：30
場所　：　福岡市立婦人会館「あいれふ」8階調理学習室
参加者 ：　会員７名　

最初、お手伝いで来られていたアシスタントさんの模範演技があり、それを参考にして全員で体験をしました。
こねて、伸ばして、たたんで、1.5ミリ幅で切りました。
打ち立ての越前おろし蕎麦のおいしかったこと。
深松さん自慢のだし汁はほんとに一流でした。
深松名人から、全員筋がよく出来栄えは上々だったとうれしいお言葉も頂きました。
久しぶりにみんなで贅沢をさせてもらいました。